تعاون بين هيئة سلامة الغذاء وحياة كريمة لتعزيز الأمن الغذائي في مصر

وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع مؤسسة حياة كريمة، بهدف توحيد الجهود بين القطاع الحكومي والمجتمع المدني لضمان توفير غذاء آمن للمواطنين المصريين.

وقّع الاتفاقية كل من الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، والدكتورة عهود وافي، رئيس مجلس أمناء المؤسسة، في خطوة تعكس التزام الطرفين بتحسين معايير سلامة الغذاء وتعزيز الاستدامة الغذائية.

اعتماد أول نموذج مطابخ مركزية

يتضمن هذا التعاون عدة محاور أساسية، منها دعم الهيئة لمنظومة تداول الغذاء داخل مؤسسة حياة كريمة، واعتماد أول نموذج مطابخ مركزية على مستوى الجمهورية بعد استيفائها لمعايير السلامة الغذائية، إضافة إلى المشاركة الفعالة في القوافل التنموية التي تنظمها المؤسسة.

وأكد الدكتور "الهوبي"، أن الهيئة تسعى إلى تعزيز ثقافة سلامة الغذاء، عبر فرض رقابة صارمة على مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع، مما يضمن صحة المستهلك المصري ويعزز الثقة في المنظومة الرقابية. 

وشدد على أهمية الشراكة مع منظمات المجتمع المدني، وفي مقدمتها مؤسسة حياة كريمة، نظرًا لدورها المحوري في دعم الفئات الأكثر احتياجًا، بما يتماشى مع رؤية مصر 2030 في تحقيق التنمية المستدامة.

من جانبه، أوضح أن الهيئة تولي اهتمامًا خاصًا بتوعية المستهلكين والعاملين في قطاع الأغذية، لضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، مشيرًا إلى أن التعاون مع حياة كريمة يشمل تدريب العاملين في المؤسسة على أساليب التعامل الآمن مع الطعام، ما يسهم في الحد من إهدار الغذاء في المجتمع المصري.

تعزيز الأمن الغذائي وضمان استدامته

وأكدت الدكتورة عهود وافي، أن الشراكة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء تأتي في إطار جهود المؤسسة لتعزيز الأمن الغذائي وضمان استدامته، مشددة على أهمية رفع كفاءة العاملين بالمؤسسة لضمان امتثالهم للمعايير الصحية في جميع مراحل الإمداد الغذائي. 

وأوضحت أن الهيئة ستشارك في أنشطة المؤسسة المختلفة، ومنها حملات التوعية الأسرية حول الغذاء الصحي للأطفال، مشيرة إلى الدور المحوري للهيئة في مبادرة "نقط نور"، التي تستهدف تطوير سبع قرى بشكل متكامل، من خلال توفير وجبات آمنة لأطفال المدارس والحضانات، إضافة إلى إنشاء مطبخ مركزي ضمن برامج تمكين المرأة، حيث ستتولى الهيئة تدريب السيدات على معايير سلامة الغذاء لضمان تقديم طعام صحي وآمن.

وفي سياق آخر، أكدت رئيس مجلس أمناء مؤسسة حياة كريمة، أن المؤسسة ستعمل بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على وضع آلية لمراقبة منافذ بيع اللحوم المنتشرة في المحافظات، بهدف ضمان التزامها بالمعايير الصحية، مما يعزز ثقة المواطنين في جودة المنتجات المعروضة.