كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، خلال تصريحات خاصة ل "بلدنا اليوم" تفاصيل جديدة بشأن أهمية وجبة الإفطار ودورها الأساسي في الحفاظ على صحة الجسم.
وأكدت نهلة، أن وجبة الإفطار تعتبر من أهم الوجبات اليومية، مشيرة إلى أنها تساعد في توفير الطاقة اللازمة لبداية اليوم وتحسين التركيز والأداء. كما أشارت إلى أن هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع، والذي يتضمن فترة صيام قد تصل إلى 16 ساعة.
وتوصي د. نهلة بأن تكون وجبة الإفطار غنية بالبروتين، مثل البيض، لأنها تساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. كما نصحت بتناول الخبز البلدي كبديل صحي عن المخبوزات الأخرى التي قد ترفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
وأكدت د. نهلة على ضرورة اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة خلال وجبة الإفطار لضمان صحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة.