تعتبر السبانخ من أحد الخضروات الورقية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة جداً لسلامة الجسم والمحافظة على الصحة، ومن الممكن أن يتم تناولها نيئاً أو مطبوخة بأحد المكونات المختلفة، بكل الحالات تكون السبانخ من الأغذية اللذيذ الصحية بكافة المقايس.
نرشح لك: بقى اسمها "جرين بودنج".. تعرف على طريقة عمل البصارة بأسهل طريقة
فالخبراء يركزون على السبانخ كونها من أحد الحلول لمشاكل العظام وإشراقة البشرة نظراً لاحتوائها على الفيتامينات والأحماض الأساسية والمعادن، وهم من أكثر الأمور التي تقلق السيدات.
فوائد السبانخ المذهلة
1.تساعد على إشراقة البشرة حيث إن السبانخ تتمتع باحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تعمل على توفير مضادات الأكسدة التي تعطي فائدة كبيرة إلى البشرة.
2. على حسب عدة دراسات أجريت في أستراليا وضح أن السيدات اللاتي تتناول الكثير من الخضروات والفاكهة وبالأخص السبانخ والبروكلي والعدس والمانجو والفواكه المجففة.
3. يساعد على تقوية العظلم لأنها تحتوي على فيتامين “ك” وهو من أنواع الفيتامينات التي تتشارك في عملية التمثيل الغذائي للعظام، كما أن الأبحاث قد وضحت الأبحاث أن الأشخاص الذين يكونوا مصابين بنقص في فيتامين “ك”بأجسامهم والتي يكون عندهم مخاطر للإصابة بنسبة كبيرة بهشاشة العظام.
نرشح لك: أتبعي هذه النصائح للتخلص من مشكلة التصاق الطعام بأواني الطهي
4. من أفضل الأغذية التي تحفيز صحة العين وسلامة الرؤية لأن السبانخ تحتوي على مركب اللوتين والزياكسانثين عند تناول السبانخ فهي تتكون بمركبات بشبكية العين، وتقوم بالتصرف كالنظارات الشمسية بعض الشيء.
5. تناول السبانخ يساهم على ضبط ضغط الدم لأنها تحتوي بنسبة كبيرة جداً على خفض مستوى الضغط في الدم بشكل طبيعي.