قال الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، إن متوسط استهلاك الأرز المحلي في مصر ضعف الاستهلاك العالمي، مشيرا إلى أن الوزارة تطرح ما يقرب من 30 ألف طن أرز شهريا.
وأضاف عشماوي، في لقاء ببرنامج «مصر جديدة»، مساء أمس الأحد، أن «المصريين صرفوا العام الماضي على الطعام رقم كبير يقدر بـ 700 مليار جنيه»، موضحا أن المواطن يصرف ما يقرب من 30 إلى 40٪ من راتبه على الطعام.
وتابع رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية أنه تم زيادة الدعم لـ 354 مليار جنيه سنويا، لافتا إلى أن الغذاء يمثل ثلث هذا المبلغ، لافتا إلى أن هناك تراجعا في حجم الاستثمار في العالم من 2.3 تريليون دولار إلى 1.2 تريليون دولار.