مراقبة الأغذية بقنا تفعيل خطتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك

قامت ادارة الأغذية بمديرية الصحة بالتفتيش، علي منافذ الأغذية بمركز الوقف وذلك للتاكد من سلامة الأغذية المعروضة وإستيفاء أماكنها للإشتراطات الصحية لتداول الأغذية.

وذكر الدكتور راجي تاوضروس صالح مدير عام مديرية الشؤون الصحية بقنا أن الفريق بقيادة الدكتور خالد الزمقان مدير الطب الوقائي بالمديرية والدكتور احمد محمد آمين دنقل مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية وتحت إشراف الأستاذ طارق عريان مراقب عام مراقبة الأغذية و الأستاذ أبانوب موريس مكرم مراقب أغذية وبالإشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بإدارة الوقف الصحية الأستاذ أيوب وصفي بمتابعة أماكن تداول الأغذية بالمركز وتم المرور علي عدد ستة منشآت غذائية وتم الآتي:

*عمل التثقيف الصحي اللازم للمسؤولين في تلك المنشآت الغذائية

*التاكد من أن العاملين قد تم تلقيحهم ضد فيروس كورونا

*تم أخذ عدد ١١ عينة أغذية مختلفة وإرسالها إلى المعامل للوقوف على مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمى

* تحرير عدد٢ محاضر جنحة صحية لعدم إستيفاء المنشآت الغذائية للإشتراطات الصحية لتداول الاغذية

* تحرير عدد ٥ محاضر جنحة صحية للعاملين لعدم حملهم وإستخراجهم لشهادات صحية ساريه تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وأنهم غير حاملين لأي جراثيم ضارة

*ضبط عدد ٤٥ علبة جبنة للشك في مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمى وتم أخذ عينات منها لتحليلها وأُرسلت أراق المضبوطات للنيابة العامة للتصرف فيها

*إعدام عدد ٤ كجم أغذية منتهية الصلاحية بعد موافقة المسئولين عنها علي الإعدام بالطرق الصحية

هذا وقد أكد الدكتور راجي تاوضروس علي إستمرار الحملات التفتيشية لإدارة الأغذية علي كافة منافذ تقديم الأغذية بمراكز المحافظة للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، وذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار القائم بأعمال وزير الصحة والسكان واللواء اشرف غريب محافظ قنا.