ما هي المخاطر الصحية لحلوى المولد؟.. طبيب يجيب

بينما تكمن المخاطر الصحية لحلوى المولد، حسبما قال الدكتور محمد فتحي عبد العال، مسؤول الجودة بالهيئة العامة للتأمين الصحي، صيدلي متخصص في الكيمياء الحيوية، في مواد السكر المستخدمة في تصنيع حلوى المولد، والتي تكون عادة ما تكون مادتي الجلوكوز والفراكتوز لأن سعرها منخفض بالمقارنة بمادة السكروز المناسبة لصناعة الحلوي مما يؤدي إلى إضافة الكثير من السعرات الحرارية والتي تسبب السكر والضغط والقلب والأوعية الدموية.

وأوضح أن تلك السكريات الزائدة تتسبب فى رفع نسبة السكر فى الدم، مما يشكل خطرًا بالغا على مرضى السكر، ويعرضهم للدخول فى غيبوبة سكر كما أن الجسم يقوم بتحويل الزائد من السكريات إلى جليكوجين ليتم تخزينه فى الكبد والعضلات، والزائد على قدرة التخزين فى الكبد والعضلات يتم تحويله إلى دهون يتم تخزينها فى مناطق الجسم المختلفة ، مما يؤدي الي زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، والذي يتصلب على شرايين القلب،

مسببا تصلب الشرايين وقد يصل الأمر إلى الإصابة بالأزمات القلبية. اضافة الي ذلك فهناك مخاطر جمة من المواد الحافظة والألوان الصناعية التي تدخل في صناعة هذه الحلوي خاصة في الأطفال حيث تسبب علي المدي الطويل ومع تراكمها في أجساد الأطفال الاضطرابات العصبية، السرطان والفشل الكلوى و الكبدى.

وأضاف، قد يصاب الطفل على المدى القصير بالنزلات المعوية والأسهال، فلا تخلو حلوي المولد من الفوائد إلا إذا تم جلبها من المحال المرخص لها ببيع الحلوي الموثوق من مصادرها وطرق عرضها حيث تتكون حلوى المولد من المكسرات مثل الفول السودانى والبندق وهي الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية الهام للأطفال، كما أنها غنية بالبيتاكروتين التى تتحول إلى فيتامين "A" اللازم لصحة العينين، أيضا الحمصية وجوز الهند من الحلوى المفيدة ط، والتى تحتوى على فيتامين "E".

وأشار إلى أنه يمكن التقليل من أضرار حلوي المولد بالاقتصار علي تناول قطعة واحدة من حلوى المولد يوميًا وتناول كوب من الشاى الأخضر مما يؤدي الي خفض مستوى الكوليسترول في الدم وحرق الدهون ومنع الزيادة الحادة في مستوى السكر في الدم، كما يمكن استخدام البردقوش والذي يعمل علي تعزيز صحة القلب والشرايين حيث يحتوي على العديد من المعادن المهمة لتنظيم عمل القلب والدورة الدموية،

مثل: المغنيسيوم، والبوتاسيوم كما يسهم في تقليل مستوي الكولسترول الضار في الدم وحمايته من التاكسد، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين غير أنه ينبغي مراعاة عدم الافراط في البردقوش في حالة مرضى السكر، لأنه قد يؤدي إلى خفض مستوي السكر في الدم.

إقرأ أيضًا..

فيديوهات إباحية.. تفاصيل مثيرة في قضية هدير الهادي فتاة "التيك توك"

محكمة الأسرة.. زوجة: "بينام معايا 12 مرة اليوم" وأخرى"بعد سنة لسه عذراء"