قوالب زجاجية ومسافة متر بين الجالسين.. شروط صارمة لإعادة فتح المقاهي

أعلنت الغرفة التجارية بالجيزة، الاشتراطات والقواعد والمعايير التى أقرتها شعبة أصحاب المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية بالغرفة، لإعادة تشغيل المطاعم والكافتيريات وذلك بنسبة ٥٠٪؜ من الطاقة الاستيعابية للمطاعم بدءًا من أول يونيو، تزامنا بما تم إقراره بإعادة تشغيل المطاعم داخل المنشآت الفندقية، ووفقاً للمعايير والاشتراطات الصحية والبيئية لمنظمة الصحة العالمية، وضوابط وزارة الصحة والسكان المصرية، التي تضمن عدم انتشار فيروس كورونا، واتباع المطاعم لكل الإجراءات والتدابير الاحترازية والوقائية.

وقال محمد إمبابى، نائب رئيس الغرفة التجارية بالجيزة ورئيس شعبة أصحاب المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية بالغرفة، إنه جار حالياً التنسيق بين الغرفة التجارية بالجيزة، ووزراتي الصحة، والسياحة، من أجل عرض هذه المقترحات على رئيس مجلس الوزراء مصطفى مدبولي، لإقرارها ودخولها حيزالتنفيذ.

شروط فتح المقاهي

واستعرض رئيس شعبة أصحاب المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية بغرفة بالجيزة التجارية، إلى أن الاشتراطات المقترحة تتضمن:

- ضرورة أن يوفر كل مطعم أدوات الوقاية الشخصية، ومواد التعقيم المستخدمة، وعدم التعامل إلا مع الشركات المعتمدة من قبل وزارة الصحة والسكان.

- تشكيل فرق عمل مشتركة بين وزارة السياحة والجهات المعنية، وإدارة مكافحة العدوى في وزارة الصحة، للمرور الدوري والتفتيش المفاجىء على المطاعم، للتأكد من استيفائها للاشتراطات وجاهزيتها للتشغيل.

- ووقف وحظر نشاط إقامة الحفلات أو الأفراح داخل المطاعم، وكذلك حظر كل أنواع النشاط الليلي بالمطاعم، مع الاستمرار بشكل دائم بإجراء الاختبار السريع للعاملين على بوابات المطاعم السياحية بالتنسيق مع وزارة الصحة والسكان.

- استخدام جهاز قياس درجات حرارة الجسم للرواد بالأشعة تحت الحمراء عند دخول المنشأة كل مرة.

- توفير معقم اليدين في منطقة الاستقبال، ومختلف المرافق في جميع الأوقات، وتطهير كافة المناطق العامة بانتظام.

- الاتفاق على التزام المطاعم والمنشآت بألا يزيد نسبة العمالة عن 50 % من الحجم الكامل للعمالة بالمنشآت.

- إجراء الـفحص السريع للعاملين العائدين من إجازات قبل استلام العمل، والالتزام بقياس درجات الحرارة يومياً للعاملين، وارتداء القفازات والكمامات الطبية طوال فترة عملهم، واستمرار أعمال التعقيم فى كافة مناطق التشغيل.

- عمل العديد من الدورات التدريبية على كل الأعمال الوقائية من فيروس كورونا المستجد، وألا يتم تشغيل أي عامل إلا بعد اجتيازه على هذه الدورات بما يضمن الحفاظ على صحة وسلامة وأمن الغذاء المقدم للرواد.

- حظر خدمة البوفيه المفتوح تماماً، والاعتماد على القوائم المحددة مسبقاً، وحظر تقديم الشيشة، وترك مسافة لا تقل عن مترين بين طاولات الطعام، ومتر واحد بين كل شخص وآخر بالمائدة.

- كشف النقاب عن تقديم الشعبة لمقترح ونموذج للمقاعد بالمطاعم من خلال قوالب زجاجية بين الجالسين لعدم نشر أية أوبئة أو أمراض، شريطة ألا يزيد عدد الأفراد على الطاولات عن 6 أفراد، مع اتباع التباعد الجسدي بما لا يقل عن متر بين الكرسي والآخر.

يأتي ذلك لضمان أكبر معدل لعنصر الأمن والأمان والسلامة الصحية، وسوف يتم الاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام قدر المستطاع، ووضع معقمات ومناديل تعقيم على كل مائدة طعام، وتزويد المطاعم بإرشادات التوعوية في أنحاء المطعم.

أقرأ أيضا..

"صور اختى عارية".. فتاة تطلب الخلع بعد زواج 5 سنوات

قضايا محكمة الأسرة.. زوجة تُشهر بزوجها على مواقع التواصل الاجتماعى