بصل أخضر وليمون وأسماك مملحة ورائحة نافذة، تلازم كل شخص في أعياد شم النسيم، نظرا لاحتفالات شم النسيم ، فمن المتعارف عند طقوس المصريين أكل الأسماك المملحة بالببصل ذات الرائحة النافذة ، بالإضافة إلى البيض الملون ، وقد يحتاج بعد أكل هذة المأكولات شرب عصائر تحد من ارتفاع نسبة الأملاح وكذلك الضغط والهضم، لذلك يجب شرب العصائر التي تساعد في هضم الطعام وتزيل الانتفاخ الذي يحدث من تناول هذة الأطعمة ، وسوف تستعرض لكم بلدنا اليوم عن كيفية تحصير المشروبات الخاصة بأعياد شم النسيم.
عصائر شم النسيم و مشروب البقدونس
مكونات عصير البقدونس
ماء
وحزمتان بقدونس
طريقة التحضير عصير البقدونس
1 - غسل حزمة البقدونس جيدا من الداخل والخارج من الماء.
2- ضعى حزم البقدونس فى الوعاء به 6 أكواب ماء ، وقومى بتغطية الوعاء واتركيه لمدة ثلث ساعة.
3- ثم قومى بتصفية الماء من البقدونس، واسكبيه فى أكواب وتناولين منه كماء تشائين أنتِ وأفراد أسرتك حتى تتخلصوا من الأملاح الزائدة.
عصائر شم النسيم الفراولة مع قطع الصودا
المكونات مشروب الفراولة مع قطع الصودا
١-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
٢- 8 حبات من الفراولة التي ذات الحجم الكبير
٣- 4 ملاعق كبيرة سكر
٤- 3 كوب مياه غازية صودا أو سفن أب
٥- أوراق من النعناع الأخضر أو تبدل بشرائح الليمون
طريقة تحضير العصير
1-نضع كلا من الفراولة والسكر والليمون في الخلاط ويتم ضربهم جيدا في الخلاط، ثم يتم تصفية خليط العصير جيدا.
2-تضاف الصودا للخليط وتضاف قطع الفراولة التي تم تقطيعها.
3-نأتي بأكواب العصير أو الكاسات ونقوم بصب العصير، ويتم تزيينه بأوراق النعناع أو شرائح الليمون.
4-يتم تحضير هذا المشروب في مدة عشرة دقائق والإعداد عشرة دقائق، وتكفى هذه الكمية أربعة أفراد، وتقدم في شم النسيم.
عصائر شم النسيم وعمل الكيوى مع الصودا
مكونات عصير الكيوي مع الصودا
١-2 ثمرة كيوى تقطع إلى مكعبات للعصير.
٢- 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد.
٣-عدد6 ملاعق كبيرة من السكر.
٤- 3 أكواب مياه غازية أو تبدل يسف ناب.
٥-أوراق نعناع وشرائح كيوى للتزيين.
طريقة عمل عصير الكيوي مع الصودا
1-نضع السكر والكيوى في الخلاط ونضيف عليهم الماء ويضرب جيدا حتى يصير عصيرا.
2-نضيف الصودا على العصير المخلوط،ويصب بالأكواب المناسبة أو الكاسات،ويزين بأوراق النعناع الجميلة وشرائح الكيوى.
عصائر شم النسيم وطريقة عمل سموثى الليمون
مكونات عصير سموثي الليمون
١- 6ليمونة عدد كبيرة.
٢-عدد 6 أعواد من النعناع الأخضر.
٣-أربعة ملاعق كبيرة شربات نعناع اخضر.
٤- 6 ملاعق كبيرة من السكر. ثلج مجروش.
٥-عدد 4 أكواب من الماء.
٦- قليل من الزنجبيل المبشور بمقدار يقل عن الربع ملعقة الصغيرة.
٧- ثلاثة ملاعق كبيرة لبن بودرة. شرائح ليمون للتزيين وأوراق نعناع اخضر للتزيين.
طريقة تحضير عصير سموثي ليمون
1-نحضر خلاط ونضع به الربعة أكواب من المياه و6 ملاعق من السكر، ويتم خلطهم جيدا بالخلاط ويضرب لمدة دقيقتان.
٢- يضاف الليمون بقشره ويضرب الخليط مرة أخرى جيدا.
٣-نضيف النعناع لكن بدون أعواد، ويضاف الزنجبيل واللبن البودرة، ويضرب الخليط جيدا لمدة نصف دقيقة حوالي .
٤-يتم تصفية العصير جيدا ويوضع في الخلاط
٥- يضاف له الثلج ويضرب لمدة عشرة ثواني
٦- نحضر أكواب العصير والتقديم ونضع بكل كوب منها ملعقة من شربات النعناع المركز.
٧- نقوم بصب خليط العصير على شربات النعناع بأكواب التقديم، وتزين بالوراق النعناع كما ذكرنا وشرائح الليمون.
٨- بهذا يكون العصير جاهز للشرب. تلك العصائر التي ذكرناها ستجعل من شم النسيم جو ممتع ولذيذ ورائع في وجود العائلة والأحباء.
عصائر شم النسيم مشروب الديتوكس
مكونات مشروب الديتوكس
١-شرائح ليمونة كاملة.
٢-4 أعواد قرفة.
٣-شرائح برتقال.
٤-أوراق نعناع طازجة.
٥-زنجبيل.
طريقة تحضير عصير الديتوكس
١- وضع شرائح ليمونة كاملة، و4 أعواد قرفة، وشرائح برتقال، وأوراق النعناع، والزنجبيل داخل زجاجة ماء 1 لتر.
٢- تترك في الثلاجة مدة كافية.
٣- ويتم تناول 3 أكواب من ذلك المشروب يوميًا.
اقرا ايضا : أحمد فهمي يعلن تبرعه لـ50 أسرة ويتحدى 6 فنانين
اقرا ايضا : "خليك في البيت".. عرض مسرحية محمود ياسين "الخديوي" أونلاين
اقرا ايضا : بالأحمر.. زينة بإطلالة تخطف الأنظار علي انستجرام