أظهر تقرير صادر عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو" ارتفاع أسعار الغذاء في العالم خلال ديسمبر الماضي، للشهر الثالث على التوالي، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ خمس سنوات، بسبب ارتفاع أسعار الزيوت النباتية.
وارتفع مؤشر الفاو لأسعار الغذاء العالمية بنسبة 2.5% خلال ديسمبر الماضي، مقارنة بالشهر السابق إلى 18.7 نقطة وهو أعلى مستوى له منذ ديسمبر 2014.
يذكر أن هذا المؤشر يتابع التغييرات الشهرية في الأسعار العالمية لحركة تجارة السلع الغذائية.
وارتفع مؤشر الأسعار خلال العام الماضي ككل بنسبة 1.8 % إلى 171.5 نقطة ليظل أقل بنسبة 25% عن أعلى مستوى له في 2011.
وارتفع المؤشر الفرعي لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 9.4% خلال الشهر الماضي مقارنة بالشهر السابق ليواصل ارتفاعه للشهر السادس على التوالي.
وجاء هذا الارتفاع بسبب ارتفاع أسعار زيت النخيل، سواء بسبب الطلب القوي عليه وبخاصة من جانب شركات تحويله إلى وقود حيوي أو بسبب المخاوف من تراجع الإمدادات.
في الوقت نفسه، ارتفع مؤشر أسعار السكر بنسبة 4.8% بسبب ارتفاع أسعار النفط الخام، وهو ما أدى إلى زيادة استخدام قصب السكر في البرازيل في إنتاج الإيثانول كوقود حيوي بديل، وبالتالي انخفاض كميات القصب المتاحة لاستخدامها في إنتاج السكر.