تعد وصفة دجاج الحامض حلو من أشهر الأطباق بالمطبخ الصيني، وهناك طرق عديدة لتحضيرها، حيث أنه من أفضل الأطباق المفضلة لدي البعض، فوصفة الدجاج الحامض حلو بطريقة سهلة جدًا وسريعة.المقادير:صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات ومنقوع بليمون وملح)الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرةالصويا صوص: 4 ملاعق كبيرةطحين: 4 ملاعق كبيرةزيت السمسم: ملعقتان كبيرتانالنشاء: ملعقتان كبيرتانسكر: ملعقة كبيرةالخل: ملعقتان كبيرتانطريقة التحضير:1. يخلط الطحين مع النشا في وعاء.2. يوضع الدجاج في خليط الطحين بحيث يتغطى.3. نضع الكاتشاب وزيت السمسم والخل في مقلاة على النار.4. ثم نضيف السكر.5. نضيف الصويا صوص.6. نحرك حتى يتجانس الخليط.7. نقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يستوي.8. يوضع بطبق التقديم الدجاج وننثر عليه الصوص المحضر ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض.ومن ثم قديميها.
خطوات تحضير 'الدجاج الحامض' أشهر الاكلات الصينية
الاثنين 31 اغسطس 2015 | 09:06 صباحاً
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
