قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هناك تراجعا ملحوظا في أسعار الدواجن البيضاء على مدار اليومين الماضيين بسبب الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة.
وأضاف أن الدواجن تراجعت خلال 48 ساعة بمعدل 3 جنيهات في الكيلو، حيث تراجعت أسعار الكيلو في المزارع من 26 جنيها إلى 23 جنيها، وتباع للمستهلك بسعر 27 جنيها.
وأوضح أن أسعار كرتونة البيض استقرت في داخل المزارع والأسواق، حيث سجلت أسعار كرتونة البيض في المزراع سعر نحو 33.50 وتباع للمستهلك بسعر نحو 38.50 جنيه.
ويبلغ حجم إنتاج مصر من البيض ما يقرب من 11 مليار بيضة سنويًا، كما يبلغ حجم إنتاج مصر من الثروة الداجنة 1.6 مليون طن سنويا.