طريقة سهلة لعمل المشبك السوري في المنزل

ترغبين في عمل حلوى جديدة لأسرتك، إليكِ أسهل طريقة لعمل حلوى المشبك السوري التي يحبها الأطفال، والمقدمة من هبة عادل خبيرة الطهي.

المقادير:

كوب إلا ربع سميد.

نص معلقة صغيرة خميرة فورية. 

ثلث كوب دقيق.

علبة زبادي 100 جم.

معلقة صغيرة ماء ورد.

نصف كوب ماء.

زيت للقلي.

شربات.

الطريقة

اخلطِ في "بولة" الدقيق والسميد والخميرة، وضيفِ الزبادي وماء الورد والماء وقلبيهم، ثم احضرِ كيس الحلواني والقمع وضيفِ فيهم العجين في "طاسة" على النار، ثم ضعِ  الزيت البارد وضعِ العجينة من الكيس على شكل دائرة مقفولة، ثم اتركيه حتى يتحمر، وقلبيه على الوش التاني  واتركيه حتى يتحمر أيضًا، ثم احضريه وضعيه في الشربات، وقومِ بتصفيته.

مواضيع ذات صلة:

طريقة سهلة لعمل موس الشيكولاتة في المنزل

أسهل طريقة لعمل بلح الشام التركي