سجلت أسعار اللحوم البلدي في مصر استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الأحد، الموافق 22 سبتمبر 2024، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن اتحاد الغرف التجارية وشعبة القصابين.
وأشارت التقارير إلى أن أسعار اللحوم البلدي تراوحت بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف في الأسعار بين القطعيات المختلفة والمناطق الجغرافية. كما سجلت أسعار لحوم الضأن ارتفاعًا قليلًا لتتراوح بين 450 و475 جنيهًا للكيلو.
وأرجع خبراء الاقتصاد هذا الاستقرار النسبي إلى عدة عوامل، من بينها:
* زيادة المعروض من اللحوم: ساهمت زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق المحلية في تحقيق بعض الاستقرار في الأسعار.
* سياسات الحكومة: تساهم السياسات الحكومية لدعم قطاع الثروة الحيوانية في تحقيق الاستقرار في أسعار اللحوم.
* تراجع الطلب: قد يكون تراجع الطلب على اللحوم مقارنة بالأشهر السابقة أحد الأسباب التي أدت إلى استقرار الأسعار.
ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن أسعار اللحوم قد تتأثر بعدة عوامل، مثل التغيرات في أسعار الأعلاف، والتغيرات في الطلب الموسمي، والتطورات الجيوسياسية التي تؤثر على أسعار السلع الأساسية.
وتدعو الحكومة المواطنين إلى الترشيد في الاستهلاك، والبحث عن البدائل الصحية والاقتصادية للحوم، مثل الأسماك والبقوليات.