شهدت الأسواق المحلية في الآونة الأخيرة تراجعا ملخوظا في بعض أسعار السلع الأساسية، حيث من المتوقع أن تشهد الأيام المقبلة تراجعا أكبر في قيمة الدولار مع توافره أكثر نتيجة حصول مصر علي دفعة من قرض صندوق النقد الدولي، وكذلك دفعة من صفقة القرن "مشروع رأس الحكمة" وهو ما سيؤثر بشكل كبير علي أسعار السلع الغذائية وانخفاضها أكثر وأكثر خلال الفترة القادمة.
وعلق حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية , على تراجع اسعار السلع , بانه لا يتناسب مع الانخفاض الذي شهده الدولار، وذلك نتيجة أن المنتجين والمستوردين قاموا بتسعير السلع وفقا لأسعار الدولار في شهر فبراير الماضي وفقا لقيمة الدولار في السوق السوداء في ذلك الوقت والذي تخطي سعره ال70 جنيها، قبل قرار تحرير سعر الصرف .
وأوضح "المنوفى" فى تصريحات صحفية اليوم , أن السلع الاستراتيجية التي شهدت انخفاضا هى (السكر، الزيت ، الدقيق، الأرز) ,مشيرًا الى أنها سلع تدخل في إنتاج العديد من السلع الأخرى وبالتالي يجب أن تنخفض هذه السلع بالتبعية فمثلا السكر يدخل كمكون أساسي في (المربي والحلوى والبسكوت) والدقيق يدخل في إنتاج (المكرونة والبسكويت والخبز والنواعم) والعديد من السلع الغذائية الأخرى، وأكد أن هذه السلع انخفضت أكثر من 40% وهنا يجب أن تنخفض أسعار السلع القائمة عليها بنفس النسبة.