تعرفي على طريقة عمل «ناجتس الدجاج»

تتردد المرأة عند دخولها المطبخ، حيث تسرق من الوقت بعض الدقائق للتفكير في أي أكلة ستجهزها لأسرتها، لذلك نقدم لك أسرع طريقة لعمل ناجتس الدجاج.المقادير:دجاج - 500 غرامدقيق ذرة - ملعقتان كبيرتاندقيق - 4 ملاعق كبيرةبيض مخفوق - 2بقسماط - 500 غرامبودرة بصل - نصف ملعقة صغيرةزيت للقلي - بحسب الحاجةملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - نصف ملعقة صغيرةفلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرةالخطوات:1- إطحني الدجاج بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.2- ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق، أضيفي دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.3- أخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.4- خذي مقدار من العجينة، شكلّيه بواسطة يديك الى الحجم الذي تفضلينه.5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.6- غمّسي الناغتس بالدقيق أولًا ثم البيض والبقسماط حتى تغطيها المكونات من جميع الجهات.7- صُفي الناغتس بعدها في طبق وادخليها الى الثلاجة.8- حمّي الزيت في قدر على النار واقلي قطع الناغتس حتى تتحمّر.9- أزيلي الناغتس من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.