تتردد المرأة عند دخولها المطبخ، حيث تسرق من الوقت بعض الدقائق للتفكير في أي أكلة ستجهزها لأسرتها، لذلك نقدم لك أسرع طريقة لعمل ناجتس الدجاج.المقادير:دجاج - 500 غرامدقيق ذرة - ملعقتان كبيرتاندقيق - 4 ملاعق كبيرةبيض مخفوق - 2بقسماط - 500 غرامبودرة بصل - نصف ملعقة صغيرةزيت للقلي - بحسب الحاجةملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - نصف ملعقة صغيرةفلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرةالخطوات:1- إطحني الدجاج بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.2- ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق، أضيفي دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.3- أخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.4- خذي مقدار من العجينة، شكلّيه بواسطة يديك الى الحجم الذي تفضلينه.5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.6- غمّسي الناغتس بالدقيق أولًا ثم البيض والبقسماط حتى تغطيها المكونات من جميع الجهات.7- صُفي الناغتس بعدها في طبق وادخليها الى الثلاجة.8- حمّي الزيت في قدر على النار واقلي قطع الناغتس حتى تتحمّر.9- أزيلي الناغتس من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.
تعرفي على طريقة عمل «ناجتس الدجاج»
الاحد 13 سبتمبر 2015 | 11:39 صباحاً
اقرأ ايضا
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
