يعتبر الخرشوف من الخضروات الرائعة ذات المظهر المميز، والخصائص الغذائية والصحية المذهلة. يعرف أيضاً باسم أرضي شوكي، وهو مجموعة من النباتات المزهرة تتميز بأوراق ذات وخز حاد على هوامشها.
القيمة الغذائية لنبات ارضي شوكي
فوائد الخرشوف
1.الخرشوف غني بمضادات الأكسدة
2. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
3. يحسن وظائف الكبد
4.خرشوف وتحسين الهضم
5.يفيد القولون العصبي
6.يخفض الضغط
7. مصدر جيد للحديد الذي يمنع فقر الدم
8.يحسن صحة الجلد ومظهره
9.يساعد في خسارة الوزن
10.خرشوف والحمل
اقرأ ايضا