طريقة عمل بسكويت البرتقال.. أساس اللانش بوكس

تدخل الأمهات في نوبة حيرة شديدة عند اختيار أصناف الطعام التي تضعها في اللانش بوكس، نظرًا لاختلاف الذوق العام، وتفضل العديد من ربات البيوت صنع وتحضير البسكويت بالبرتقال كوجبة غذائية مشبعة لجميع الأفراد سواء الكبار أو الصغار، حيث يتم إعداها وتجهيزها في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية، لذا نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل تلك الوصفة الشهية.

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

مدة التحضير: 45 دقيقة

تكفي: 8 أفراد

مقادير طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

3 أكواب دقيق أبيض.

1 كوب من السكر البودرة.

1 كوب من الزبدة.

عصير برتقال.

نصف كوب من اللبن.

2 بيضة.

1 ملعقة كبيرة من النشا.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

بسكويت البرتقال

1- نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، النشا، البيكنج بودر والملح ونقلب تلك المكونات جيدًا، حتى تتجانس.

2- نحضر إناء آخر ونضع فيه السكر والزبدة، ثم نخفق المزيج بواسطة استخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على خليط كريمي.

3- نضيف البيض بشكل تدريجي إلى الخليط، كي نحصل على قوام هش.

4- نضع اللبن والفانيليا في وعاء الخلط، ثم نستمر في عملية التقليب بشكل جيد، ثم نضيف الدقيق.

5- نعجن كافة المكونات، كي نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

6- نضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم نبدأ في تشكيلها بواسطة استخدام ماكينة البسكويت.

7- نحضر صينية واسعة مُغطاه بورق الزبدة، ونرص فيها العجينة التي قمنا بتشكيلها.

8- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع فيه الخليط لمدة 10 دقائق تقريبًا.