تحتوي غالبية الخضروات على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومن أبرزهم الكوسة إذ يمكن استخدامها كعلاج فعال لنزلات البرد وأوجاع الجسم المختلفة، وتستعرض بلدنا اليوم خلال التقرير التالي أبرز فوائد الكوسة الصحية.
فوائد الكوسة
فوائد الكوسة الصحية
تحسين الهضم
تحتوي الكوسة على كميات كبيرة من المياه، مما يجعلها تسهل من حركة الأمعاء، لاحتوائها على ألياف قابلة للذوبان، وتعالج مشاكل المعدة كالإمساك ومتلازمة القولون الصعبي.
تقلل من مستويات السكر
مرضى السكري
الكوسة من الخضروات الصحية المفيدة لمرضى السكري، إذ تعد بديل منخفض الكربوهيدرات وتقلل من الاعتماد على الأدوية.
مفيدة لصحة القلب
أكدت الأبحاث والدراسات أن تناول الكثير من الألياف يقلل من مخطر الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
مفيدة للعيون
الكوسة غنية بمضادات الأكسدة وتحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وأظهرت العديد من الأبحاث أن المواد المضادة للأكسدة تحسن من رؤية العينين.
إنقاص الوزن
تساعد الكوسة على فقدان الوزن بطريقة صحية، لاحتوائها على الماء والألياف وسعرات حرارية منخفضة.