لعشاق المعجنات.. طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة

طريقة عمل فطيرة الزعتر

الاربعاء 05 أكتوبر 2022 | 12:46 مساءً
فطيرة الزعتر
فطيرة الزعتر
كتب : ياسمين أحمد

تعد الفطائر من أشهى الأكلات المفضلة للكثير من الناس، خاصة المصنوعة من الزعتر والجبن، وبدلا من شرائها بأسعار باهظة يمكن عملها في المنزل بمكونات بسيطة، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة عملها.

مكونات فطيرة الزعتر

فطيرة الزعترفطيرة الزعتر

خميرة

ماء دافئ

ملعقة صغيرة من الملح

سكر

دقيق

زيت زيتون

الحشوة

زعتر

زيت زيتون

طريقة العمل

فطيرة الزعترفطيرة الزعتر

أولا اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها في وعاء لمدة لا تقل عن عشر دقائق

الآن أضيفي السكر والملح وزيت الزيتون لوعاء الخميرة، ثم يضاف الدقيق واحرصي على خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة

اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة على الأقل، وفي تلك الأثناء اخلطي الزعتر بزيت الزيتون

تقسم العجينة لأجزاء متساوية ثم افردي العجينة جيدا وضعي الزعتر على العجينة

أدخلي الفطائر في الفرن ويمكن إضافة القليل من الجبن

بعد نضجها اخرجيها من الفرن وتؤكل ساخنة