تعد أكلة كباب الحلة من أشهى الوصفات، والتي تحرص ربات البيوت على طهيها بين الحين والآخر، لمذاقها اللذيذ وخطوات تنفيذها البسيطة، ولذلك نقدم خلال التقرير التالي طريقة عمل كباب الحلة في المنزل.
المقادير
كباب حلة
زيت نباتي
مكعبات لحم
بهارات
فلفل أسود
ورق غار
ورق غار
بصل مقطع شرائح
طماطم مقطعة شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
ماء مغلي
طريقة التحضير
طريقة عمل كباب حلة
أولا ضعي مكعبات اللحم على النار حتى يحمر قليلا ثم أضيفي الفلفل الأسود والبهارات وورق الغار، وتقلب المكونات ويترك على النار لمدة 5 دقائق
يضاف البصل للمزيج السابق ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يغطى الإناء جيدا حتى تنضج المكونات ويذبل البصل
الآن يضاف الفلفل الرومي والطماطم والبصل واللحم، وتقلب المكونات جيدا وتترك على نار هادئة
أضيفي الملح وكوبا من الماء إلى كباب الحلة واتركي المكونات تنضج على نار هادئة
بعد التأكد من نضجه يرفع الكباب الحلة من على النار ويقدم ساخنا بالصوص
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
