تعد الطعمية من أشهر الأكلات الشعبية المصرية المحبوبة والتي يتم تناولها على الإفطار مع الفول والمصنوعة من الفول المجروش سيقدم لكم موقع بلدنا اليوم خطوات بسيطة لتحضيرها في الآتي :
المكونات :
فول مدشوش مغسول
كرات
شبت
كزبرة
بقدونس
ملح
شطة
فلفل أسود
كرات
كمون
كزبرة مطحونة
بصلة
بيكنج بودر
طريقة التحضير:
يتم غسل الفول جيدا وتصفيته من الماء ووضعه في كبة الفرم ليفرم جيدا
تغسل الخضرة (الكرات والشبت والكزبرة والبقدونس والبصل ) ويتم وضعهم في الكبة مع الثوم والتوابل .
إضافة خليط الخضرة للفول واستمرار ضربهم في الكبة .
يحفظ العجين في كيس في الفريزر
نحضر المقلاة ونضع الزيت بها على النار ثم شكلي العجين على شكل دوائر ونضعها في الزيت لقليها
اقرأ ايضا
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
