قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة ، إنه عندما ننظر للعالم من حولنا نجد تعرض عدد كبير من دول العالم للتضخم، فنجد أن هذه الدول لا تجد بعض المنتجات التي تمثل أهمية قصوى بالنسبة لها وحتى وإن كانت من الدول الكبرى وهذا أثر بشكل سلبي على عدد كبير من دول العالم.
وتابع الدكتور محمد القرش بدران خلال حواره ببرنامج " 8 الصبح " المذاع على فضائية " تن " ، أن في مصر الوضع مختلف، حيث أننا لم نشعر بأزمات كبيرة وما تعرضنا له هو ارتفاع طفيف في الأسعار ولكن نحن لدينا المنتج، حيث قمنا بالتوسيع حيث نجد أن من 2014 هناك اهتمام كبير جدًا من قبل الدولة بقطاع الإنتاج الزراعي.
وأضاف الدكتور محمد القرش ، أن من أسباب ارتفاع أسعار البيض بسبب حركات الشحن والتبادل التجاري والخامات التي يتم استيرادها من الخارج كلها عوامل مؤثرة بشكل أو بآخر ، متابعًا : أنه هناك حلقات وسيطة أدت أيضًا إلى ارتفاع أسعار البيض وهي الجشع الموجود من قبل بعض التجار.
واستطرد :" أننا قمنا بربط المُنتج بالمستهلك بمعنى أن المزارع أو المربي إلى بينتج منتج من المنتجات الزراعية بناخد هذه المنتجات نحطها عندنا في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ أمان ووطنية الموجودة في أنحاء الجمهورية وكل المنافذ القادرة على تقديم الخدمة بشكل مباشر للمواطن المصري".
واردف : قمنا بعمل اتفاقية مع اتحاد منتجي الدواجن لتوفير بيض المائدة ومنتجات الدواجن لهذه المنافذ بأسعار مناسبة ومقبولة، مضيفًا أن الدولة اهتمت بالطبقة المتوسطة بشكل كبير فنجد في مبادرة حياة كريمة أنها تخاطب سكان المناطق الريفية وتقوم بتعظيم إنتاجهم من خلال عمل خط إقرار لرواد الأعمال والمبتكرين والراغبين في تنمية دخلهم وتحسين منتجاتهم ، وأقرضنا أكثر من 12 مليون جنيه على مدار الأعوام السابقة لدعم هذه الفئات من المجتمع.