"فيتامين" يحميك من العمى.. تعرف عليه

تعتبر العين من أهم الحواس التي منحها الله للإنسان، فكثيرون منا لا يعرف كيف يزيدون كفاءتها أو يحافظون عليها.

ووفقا لما نشره موقع ""healthline"، نعرض قائمة كبيرة من الأطعمة التي تساعدك في حماية العين من المشاكل والأمراض، لأن نقص بعض العناصر الغذائية يمكن أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل النظر والعمى، كما أن نقص فيتامين أ من أكثر أسباب العمى شيوعًا في العالم، فهذا الفيتامين ضروري للحفاظ على الخلايا الحساسة للعينين والتى تسمى "مستقبلات الضوء".

وعدم تناول الكمية الكافية من فيتامين "أ" يعرض الإنسان للإصابة بـ العمى الليلي أو العيون الجافة أو حتى ظروف أكثر خطورة حسب نسبته في الجسم.

يوجد فيتامين أ فقط في الأطعمة المشتقة من الحيوانات خاصة الكبد، صفار البيض، ومنتجات الألبان،كما يمكن الحصول على فيتامين (أ) من مركبات نباتية مضادة للأكسدة تسمى الكاروتينات بروفيتامين (أ) الموجودة بكميات كبيرة في بعض الفواكه والخضروات.

في المتوسط توفر الكاروتينات حوالي 30 ٪ من احتياج الجسم لـ فيتامين A أكثرها كفاءة هو البيتا كاروتين، والذي يوجد بكميات كبيرة في اللفت والسبانخ والجزر.