تحتفل منظمة الصحة العالمية اليوم الخميس 14 نوفمبر باليوم العالمي لمرض السكري، الذي يعد من أبرز أمراض العصر، نظراً لانتشاره بصورة كبيرة بين الكبار والأطفال أيضاً، ولهذا تم إطلاق ذلك اليوم لتوعية الاشخاص حول طبيعة المرض، وفي ذلك السياق نستعرض كل ماتريد معرفته عن مرض السكري.
«عين شمس التخصصي» تمنح الكشف والعلاج بالمجان لمرضي السكر
أسباب مرض السكري
- تلعب العوامل الوراثية دوراً فعالا في الاصابة بمرض السكري.
- تؤدي السمنة المفرطة والوزن الزائد، إلى زيادة فرص الإصابة بمرض السكري، نتيجة حدوث تغيرات في خلايا الجسم.
- من أبرز الأسباب المؤدية لمرض السكري، هو الإفراط في تناول الأغذية السريعة، وخاصة التي تحتوي على دهون عالية.
- تزداد فرص الإصابة بمرض السكري، عند حدوث تلف في البنكرياس بالجسم.
- يلعب الضغط النفسي المتمثل في الحياة اليومية ومهام العمل المتزايدة، دوراً فعالاً في زيادة فرص الإصابة بمرض السكري.
أعراض مرض السكري
- الشعور بالتعب المستمر والهبوط الدائم.
- الإجهاد والتعرض للاضطرابات الشديدة أثناء النوم.
- جفاف الفم.
- العطش الدائم.
- فقدان الوزن غير المبرر.
- عدم قدرة الجروح على الشفاء.
- التبول المتكرر.
- زغللة في العين.
أطعمة لعلاج مرض السكري
زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون من أبرز المكونات الطبيعية التى تساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السكري، حيث يعتبر زيت الزيتون مصدرًا ممتازًا للدهون لمرضى السكر.
الأفوكادو
يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، التى تعمل على تعزيز مستويات الدهون والجلوكوز في الدم، وهو أمر مهم لإدارة الوزن والسكري.
الشوكولاتة الداكنة
تعد مصدرا كبير لمضادات الأكسدة، والتي ثبت أنها تتحكم في حساسية الأنسولين، وأيضا الجلوكوز، والرغبة الشديدة في تناول السكر، حيث أكدت الأبحاث أيضًا أن تناول الشوكولاته الداكنة يمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام السكرية، وهو عنصر حوي في إدارة نسبة الجلوكوز في الدم.
اليوم.. الاحتفال باليوم العالمي للسكر بجامعة الزقازيق
الثوم
يتضمن الثوم أكثر من 400 مادة كيميائية نباتية، ويمكن استخدامه لتقليل المضاعفات الصحية المرتبطة بمرض السكري.
الجريب فروت الأحمر
يحتوي على مادة البكتين، وهي ألياف صحية تعزز مستويات الكوليسترول الصحية، ويساعد فى التخلص من الكوليسترول السيئ.
الكركم
يعتبر الكركمين المكون الرئيسي في الكركم، وهو يعمل على إدارة نسبة الجلوكوز في الدم، ولهذا فإن تناول مكملات الكركم لمدة 9 أشهر فقط قد يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بمرض السكري.
السمك
يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 ويمكن أن يقلل المضاعفات المرتبطة بمرض السكري، ويعد السمك أداة لمكافحة أمراض الكلى لمرضى السكر، ولهذا ينصح بتناوله بمعدل لايقل عن مرتين أسبوعيا.