تعد العصائر المثلجة من أكثر المشروبات، التي يحرص الكثيرون على تناولها في فصل الصيف، كما أنهم يقبلون على شرائها وتناولها كلما ارتفعت حرارة الجو.
وعلى الصعيد الأخر، فإن كثرة تناول المشروبات الغنية بنسبة عالية من المواد الحافظة، تضر بصحة الإنسان، لذا ففي السطور القادمة، نقدم طريقة عمل عصير الكاجو بالحليب الطبيعي في المنزل، بأرخص وأقل التكاليف.
- المكونات
- كوبان من الحليب.
- 1/4 معلقة من الكاجو.
- ملعقتان كبيرة من السكر.
- طريقة عمل عصير الكاجو
نقوم بترك الكاجو في الماء لمدة تتراوح من 7 إلى 8 ساعات، ثم نضع الكاجو بالحليب والسكر في الخلاط الكهربائي، حتى يصبحوا عصير واحد متجانس، وفي النهاية يقدم في أكواب مضافة عليها قطع من الثلج، كما يمكن إضافة بعض حبات الكاجو صحية إلى العصير، ويقدم بالهنا والشفا.