"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة سلطة البطاطس مع الفاصوليا

تقدم الشيف إيمان كامل لـ"بلدنا اليوم" طريقة عمل سلطة البطاطس مع الفاصوليا.

المقادير :

بطاطس صغيرة الحجم.

فاصوليا مسلوقة.

بصل مقطع صغير.

زيت.

خل.

ملح.

فلفل.

بقدونس.

الطريقة

تغسل البطاطس جيداً، وتترك بالقشر، وتوضع في ماء مملح على النار حتى تنضج.

تقطع البطاطس نصفين دون تقشير، ثم تضاف اليها الفاصوليا المسلوقة.

يتبل الخليط بالبصل، والبقدونس، والملح، والفلفل، والزيت، والخل.

تقلب السلطة جيدا، وتترك لمدة ساعة تقريباً لتتشرب التتبيلة و تقدم.