تعد العصائر والمثلجات من أكثر المشروبات التي يقبل الكثيرون على تناولها، وخاصة في فصل الصيف وشهر رمضان الكريم، لكي يقوموا بتعويض ما فقده من سوائل ومياه، ويأتي مشروب السوبيا من ضم أشهر المشروبات في المجتمعات العربية، نظرًا لمذاقه الشهي والمنعش، وقدرته على إعادة الانتعاش والترطيب للجسم، لذا ففي السطور القادمة، نقدم لكم طريقة عمل السوبيا، بأقل وأرخص التكاليف و ستجدون المكونات في المنزل.
- المكونات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- لتر من الحليب.
- معلقة كبيرة من حليب البودر.
- أربع معالق كبيرة من السوبيا.-
- خمس أكواب من السكر.
- مكعبات من الثلج.
- طريقة عمل السوبيا
نقوم بمزج الفانيلا بالسكر والحليب السائل والسوبيا والحليب البودر جيدا، حتى تصبح هذه المكونات خليط واحد متجانس، ثم يوضع عصير السوبيا في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات، ثم يقدم بالهنا والشفا.