مع حلول فصل الربيع، تتفتح الأزهار وتزدهر الأشجار والفاكهة، لذا يعد هذا الفصل من أفضل فصول السنة، حيث يمكن لربات المنازل أن يقوموا بتخزين وصناعة بعض الأطعمة كحلوي وغيرها من المأكولات، لذا نقدم لك في السطور القادمة، طريقة عمل المربى في البيت بأرخص وأقل التكاليف، وستجدين المكونات داخل مطبخك.
-المكونات
-كيلو ونصف من ثمرة الفراولة.
-ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
-كوبان من الماء.
-كيلو سكر.
-رشة من الفانيلا.
-طريقة عمل المربي
تغسل الفراولة أكثر من مرة، مع إزالة الأوراق الخضراء، ثم تهرس الفراولة فى الخلاط الكهربائي جيدا، ومن ثم نضيف الماء والسكر والفراولة المهروسة على نار هادئة، مع تقليب هذه المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تغلي، ونضيف إليهم الفانيلا وعصير الليمون مع تقليبهم لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، وفي النهاية تعبأ في برطمانات نظيفة وجافة مع غلقها باحكام، ثم تحفظ في الثلاجة.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
