يعتبر الثوم ضيف أساسي ومهم في أغلب المكونات الطهي، وذلك نظرًا لما يتمتع به من فوائد متعددة، كما انه يتميز برائحته النفاذة و نكهته الشدية، حيث أنه يدخل في علاج الكثير من الأمراض ويقي من العديد منها، ونظرا لقدرته علاجية ووقائية ضخمة لصحة الأنسان، نعرض لكم في السطور القادمة، الفوائد الصحية للثوم.
- مطهر للمعدة.
- يقوي جهاز المناعة.
- يعالج مشكلة تساقط الشعر.
- يعالج لدغات ولسعات الحشرات.
- يحارب سرطان القولون والمعدة.
- يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية، والنوبات القلبية.
- يعتبر من الأطعمة التي تحارب مرض شلل الأطفال.
- يخفض من مستوى الكولسترول في الدم ويحافظ على مستوي الدهون الثلاثية، لأنه غني بمركب الآليسين.