كشفت دراسة علمية علمية حديثة عن وجود مادة داخل المعدة تقوم بالإتحاد مع اللحوم الحمراء وتتسبب فى خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأشار الباحثون أن تناول اللحوم الحمراء يعمل أيضا على زيادة إفراز مادة كيميائية تسمى بتريميثيل أمين TMAo""، وهى عبارة عن بكتريا الأمعاء وتكون مسئولة عن العديد من أمراض القلب وتوجد تلك المادة بداخل القناة الهضمية بجسم الإنسان.
واستعانت الدراسة بالإحصائيات التى تم إجراؤها فى الولايات المتحدة الأمريكية، والتى أكدت بأن الدهون المشبعة فى اللحوم الحمراء تعد السبب الرئيسى فى أمراض القلب التى تتصدر للمركز الأول فى نسبة الوفيات فى الولايات المتحدة.
جدير بالذكر أن تلك الدراسة من المقرر نشرها فى مجلة القلب الأوروبية فى عدد ديسمبر الجارى .
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
