على الرغم من جمال فصل الشتاء، وحب الكثيرين له واصفين إياه بالفصل الأكثر رومانسية، إلا أنّه الفصل الأكثر جلباً للأمراض والتي أبرزها الإنفلونزا ونزلات البرد.
وبحسب الدراسات فإن مقاومة أمراض الشتاء تعتمد بشكل أساسي على مناعة الجسم وقوته، والتي تتأثر بما نتناوله من أطعمة وما تختزنه أجسامنا من فيتامينات ومعادن، لذا ننصح عبر ما يلي بـ 5 أطعمة بسيطة مفيدة جداً لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، وتعمل على مجابهة أمراض الشتاء المعروفة، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة على مدار اليوم، وهي:
العسل
وهو مادة غنية بمضادات الأكسدة، ويلعب دوراً فعالاً في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان ومده بالدفء والطاقة. وينصح الخبراء بالعسل باعتباره مقاوماً للعديد من أنواع البكتيريا الضارة.
يلعب العسل دوراً أساسياً في الحفاظ على الأسنان ووقايتها من التسوس ونموها السليم، كما أن له دور في تقوية اللثة وحمايتها.
تنقية البشرة.
يستخدم لعلاج الاكزيما، الصدفية وحب الشباب بصفته يحتوي على خصائص تجعله مضادا للبكتيريا.
يساهم العسل في تخفيف جفاف الجلد و التشققات في القدمين وبهذا يدخل في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية والصابون الذي يساعد على نضارة البشرة، كما يدخل في تحضير مراهم علاج العيون، حيث يفيد في علاج التهابات الجفون والقرنية وتقرحاتها.
الثوم
يعيق الثوم نمو البكتيريا، وهو عنصر غذائي مناعي ودفاعي طبيعي لمعالجة الإنفلونزا ونزلات البرد التي تنتشر عادة في فصل الشتاء؛ لذا ينصح الأطباء بإضافة الثوم إلى وجباتنا الشتوية من أجل صحة أفضل.
قد تؤدي الجلطات الدموية إلى انسداد الشرايين، بالتالي توقف تدفق الدم إلى انسجة الجسم واعضائه المختلفة، حيث تكمن خطورة هذه الحالات بانها تؤدي الى الاصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
لكن يمكن لتناول الثوم أن يزيد من انتاج اكسيد النيتريك في الاوعية الدموية، والذي يساعد على توسيعها، ونتيجة لذلك، يمتاز الثوم بتذويب الجلطات الدموية.
الكركم
يعرف الكركم بأنه مضاد حيوي طبيعي للبكتيريا، كما أنه يساعد على الحماية من الأمراض المعدية في موسم الشتاء، وأبرزها نزلات البرد التي تصاحبها الكحة والتهابات الحلق.
جد أن للكركمين خصائص تساعد على تعزيز صحة البشرة جمالها وتقوي الشعر وتعالج مشاكله، ولعل أقوى النتائج ظهرت على موضوع علاج حب الشباب وإثارة، وتنقية البشرة وتوحيد لونها.
وفي نتائج دراسة أجريت عام 2009 ويكافح علامات التقدم في السن والتجاعيد.
البيض
البيض غني بالبروتينات، وينصح الأطباء به كواحد من أفضل الأطعمة لفطور شتوي صحي، إذ إنه يرفع حرارة الجسم الداخلية ويعزز الطاقة المطلوبة للقيام بالواجبات اليومية.
يحتوي البيض على سعرات حراريّة أقل من أغذيّة أخرى، كما أنّها تحتوي على بروتين 6G الذي يعطي شعور بالشبع لفترات طويلة، وهذا يساعد على تخسيس الوزن.
الجزر
حتوي الجزر على فيتامين (أ)، ويساعد على مكافحة الأمراض المنتشرة خلال هذه الفترة من العام، ويعتبر مضاداً للأكسدة، وتحتوي كل 100 غرام من الجزر على 41 سعرة حرارية؛ مما يجعله مصدراً مهما للدفء.
يُعتبر الجزر منخفضاً بالسُّعرات الحراريّة، في حين أنّه مرتفعُ المحتوى بالماء والألياف الغذائيّة التي تمنح الشعور بالشّبع وتقلّل من كميّة السّعرات الحراريّة المتناولة، وهو لذلك يُعتبر غذاءً مناسباً في حميات خسارة الوزن، وقد يلعب دوراً هامّاً في التحكّم بالجوع ومحاربة السّمنة.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
