يشكل تغير المناخ وانعدام الأمن الغذائي والتغذوي اثنين من أكبر التحديات الإنمائية في عصرنا حيث أن المناخ له أثر كبير على العديد من الزراعات، حيث أن وزارة الزراعة أكدت إن الأجواء السائدة شتوية مذبذبة بين معتدلة شمالاً مائلة للحرارة فى الوسط حارة جنوباً، وما زالت باردة ليلاً في كافة الأنحاء، مع بعض هبات الرياح المتقطعة التي تسبب قلق لمزارع الغلة وتعطله عن أداء ريات "هامة جداً" للقمح.
رئيس مركز المناخ يفصح عن تغيرات مناخية تؤثر على أغلب المحاصيل
كما أكد دكتور محمد فهيم، رئيس مركز المناخ يفصح عن تغيرات مناخية تؤثر على أغلب المحاصيل، أن تغير المناخ يؤثر على المحاصيل الزراعية مشيراً إلى استمرار ارتفاع درجات الحرارة على أغلب الأنحاء، حيث من المتوقع ارتفاع مؤقت لكنه كبير خارج المعدلات وذلك ابتداء من غداً وترتفع درجة الحرارة فى الصعيد لتصل إلى 33 درجة.
كما أن التغير المناخي يؤثر الزراعة مما يؤدي إلى انخفاض غلة المحاصيل والجودة الغذائية، بسبب الجفاف وموجات الحر والفيضانات، حيث أن الدكتور محمد فهيم أكد أن جميع المحاصيل التى تم زراعتها فى وضع حرج وتتمثل هذه المحاصيل فى القمح، الفول، البطاطس، خضر الصوب والأنفاق، و اشجار الفاكهة خاصة المانجو والزيتون.
وأوضح فهيم، أن تغيير المناخ سوف يؤثر على المحاصيل الزراعية ويزيد من احتمال فشلها مشيراً إلى أن درجات الحرارة تختلف من الليل عن النهار و تغير اتجاه الرياح لتكون جنوبية غربية "دافئة جداً" محملة بالرمال والاتربة احياناً و زيادة في نشاط الرياح في توقيتات متفرقة مع الشبورة المائية وفي الرطوبة النسبية.
وفى ظل التغيرات المناخية ودرجات الحرارة أكد فهيم على ان ري القمح يكون بحساب وحسب ما يصدر من توصيات وتنبيهات من مركز تغير المناخ بوزارة الزراعة مشيراً إلى ضرورة فحص الدقيق لزراعات البطاطس والفراولة بسبب تجدد انتشار امراض مزعجة مثل ندوة البطاطس المتأخرة - العفن الرمادي والبياض الدقيقي والتبقع العادي على الفراولة وخضر الصوب - معظم تبقعات الاوراق على محاصيل الخضر - البياض الدقيقي على المانجو والخوخ - الصدأ الأصفر على اصناف جميزة 11 وسدس 12 .
كما أن مركز المناخ أوضح أهم الاعتبارات والاحتياطات الزراعية حيث أن يجب على المزارعين ضرورة التهوية للإنفاق لمحاصيل الخضر والصوب الزراعية مع تشديد الاربطة وعدم استعجال كشف بلاستيك في الظهير الصحراوي لمصر الوسطى او غرب الدلتا حيث أن الحرارة سوف تنخفض تاني ليلاً وتوفر بيئة خصبة لتدفئة الجذور، مطالبا المزارعين بتوخي الحذر والمتابعة المستمرة مع وزارة الزراعة.