وجه اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، بتكثيف جهود الرقابة على الأسواق والمخابز، ومتابعة توفر السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، وزيادة حملات المراقبة على المخابز الحكومية ومخابز إنتاج الخبز السياحي، وهذا يأتي في أعقاب انخفاض أسعار الدقيق، وتشديداً على الالتزام بالأسعار والأوزان والمواصفات الفنية الجديدة التي أقرتها وزارة التموين.
وقال إن ضبط الأسعار كان متوازناً بين تكلفة الإنتاج والتوافق مع احتياجات المواطنين، وأكد ضرورة توفير الأسعار السياحية للخبز بشكل واضح للمواطنين، مع تحديد الأوزان المناسبة في المخابز.
ونظم اللواء أحمد جودة، رئيس حي شرق مدينة نصر، بالتعاون مع مدير إدارة التموين والمحلات في المنطقة والجهات المختصة، حملات رقابية على المخابز السياحية، حيث تم تحرير محاضر ضبط للمخالفات التي تشمل عدم الالتزام بالأوزان والمواصفات، وعدم الإعلان عن الأسعار.
وأكد جودة على استمرار هذه الحملات لضمان تطابق الخبز المُنتج بالمواصفات المحددة.