تشهد أسعار الدواجن واللحوم في مصر اليوم السبت 7 سبتمبر 2024 حالة من الاستقرار النسبي، وسط توقعات بمزيد من التغيرات مع تزايد الطلب في الأسواق المحلية، وتأتي هذه التغيرات بالتزامن مع التقلبات في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى تأثيرات الطقس والمواسم الزراعية التي تؤثر على العرض والطلب.
وتشكل أسعار الدواجن واللحوم جزءًا مهمًا من اهتمامات المواطنين نظرًا لأهميتها كجزء أساسي من النظام الغذائي اليومي في مصر، ومع تزايد الأعباء الاقتصادية، يسعى المستهلكون إلى متابعة حركة الأسعار بحثًا عن أفضل الخيارات التي تناسب ميزانياتهم.
تأثرت أسعار الدواجن اليوم بعوامل عدة، منها زيادة الإنتاج وتوافر العرض في السوق، وقد أدى ذلك إلى انخفاض طفيف في أسعار الفراخ البيضاء، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 70 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا، أما الفراخ الحمراء (الساسو)، فقد استقرت أسعارها نسبيًا عند حوالي 90 جنيهًا في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه.
سجلت أسعار اللحوم اليوم ارتفاعًا طفيفًا، حيث يبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 350 و400 جنيه، وعرق الفلتو حوالي 420 جنيهًا، والمفروم البلدي بين 300 و370 جنيهًا، أما اللحوم الضأن البلدي، فتتراوح أسعارها بين 300 و350 جنيهًا حسب القطعة، كما استقر سعر اللحم الجملي بين 300 إلى 320 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، والكبدة الضأن عند 290 جنيهًا.