صرح حازم المنوفية رئيس شعبة المواد الغذائية بالإسكندرية، أن 40% من صناعة الألبان في مصر تعتمد على البودرة المستوردة.
وأضاف حازم المنوفي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامج الحكاية، إن زيادة أسعار الألبان في الفترات الأخيرة، كانت نتيجة زيادة السعر للبودرة المستوردة، بالإضافة إلى زيادة سعر الصرف.
وأشار إلى أنه على الرغم من وجود اللبن المحلي في مصر بوفرة، إلا أن هناك بعض المنتجات التي لا بد من دخول ألبان البودرة في صناعتها.
وقال المنوفي، إن زجاجة اللبن معيار لتر واحد، قد زادت في آخر 6 أشهر بمقدار 10%، وقد زادت بمقدار 30% في أخر عام، ليتراوح سعرها من 28 إلى 30 جنيه، نافيا ما تردد من وصولها إلى 40 جنيه.
وأضاف أن تقليل كمية الإنتاج من قِبل المصنعين سينعكس بخطورة على السوق ولا بد من تقليل هامش الربح بدلا من ذلك، لتتماشى الأسعار مع قلة الطلب.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
