انخفضت أسعار الدواجن في منتصف تعاملات ثالث أيام رمضان الموافق اليوم السبت 25-3-2023، ليستمر التراجع في أعقاب توافر الكميات المطروحة في الأسواق بما يلبي حاجة المستهلكين.
أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت
استقرت أسعار الدواجن اليوم السبت، وبلغ أمهات الدجاج 65 جنيه تسليم أرض المزرعة وبسعر 70 إلى 75 جنيها للمستهلك، ويوجد في مصر عدد 10731 مزرعة دواجن مرخصة، ويجب مراعاة أن الأسعار الواردة ربما تختلف من منطقة لأخرى بمقدار طفيف نظرا لتباين تكلفة النقل وهامش الربح الذي يحدده التاجر.
وبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء بـ 66 جنيه في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر 72 إلى 75 جنيها، وسجل كيلو البط البلدي 140 جنيها فيما سجل كيلو الديك الرومي 145.
سجل كيلو الدجاج البلدي بـ 117 جنيها في المزرعة، وللمستهلك بسعر يتراوح ما بين 124 إلى 125 جنيه، وكيلو الفراخ الساسو بسعر 100 جنيه في المزرعة، 107 جنيهات للمستهلك، وسجلت الفراخ البرازيلي مابين 66 إلى 76 جنيها وفقا للوزن الذي يتراوح ما بين 1200 إلى 1300 جرام.
وجاء سعر كيلو البانية من 165 إلى 170 جنيها، وكيلو الأوراك سجل 83 جنيها، وتأرجح كيلو الكبد والقوانص ما بين 75 إلى 77 جنيها للكيلو، ويسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
يراعى أن الأسعار الواردة قد تختلف من منطقة لأخرى بمقدار طفيف نظرا لتباين تكلفة النقل وهامش الربح الذي يحدده التاجر.
أسعار البيض اليوم السبت
استقرت أسعار البيض ولم تشهدج تغييرات خلال تعاملات منتصف اليوم، وتنتج مصر 14 مليار بيضة سنويًا.
كرتونة البيض الأبيض في المزرعة 94 جنيه ، وتباع للمستهلك بـ 102 إلى 105 جنيهات.
كرتونة البيض الأحمر في المزرعة بـ 95 وللمستهلك بسعر 105 إلى 110 جنيهات.
كرتونة البيض البلدي 107 جنيهات في المزرعة، ويباع بـ 115 إلى 120 جنيها.