تتعدد أصناف وأشكال المكرونة فهي من الأكلات ذات الشعبية الواسعة ومفضلة للصغار والكبار، ومن الوصفات التي تجد ربات المنزل صعوبة في طهيها «الكانيلوني»، لذلك نقدم إليك خلال التقرير التالي طريقة عملها بأبسط المكونات والخطوات.
مكونات المكرونة الكانيلوني
الكانيلوني
زيت زيتون
ثوم مهروس
بصلة مفرومة
جزر
كرفس مفروم
طماطم مفرومة
مرفة دجاج
زعتر
فلفل أسود
فلفل حار
الحشوة
طريقة عمل الكانيلوني
زيت زيتون
فصان من الثوم
بصلة لحمة مفرومة
مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
الكانيلوني
أولا عليك تسخين الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقتين، ثم يضاف الجزر والكرفس
الآن أضيفي الصلصة للخليط السابق، ثم تحرك المكونات جيدا لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح قوام الصلصة سميك.
احضري مقلاة كبيرة واضيفي البصل والثوم وانتظري لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم المفروم
تضاف السبانخ وبقية الحشوة وانتظري لمدة دقيقتين ثم اسكبي الصلصة
تحشى المكرونة بالحشوة السابقة وتوضع في صينية في الفرن ثم تربت وتسكب عليها الصلصة وترش الجبن الموتزاريلا
توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة واخرجيها من الفرن وتقدم ساخنة
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
