كشف حسين أبو صدام عن الأسباب الحقيقية وراء الارتفاع غير المسبوق في أسعار البامية، حيث تجاوز سعر الكيلو 200 جنيه موضحا أن قلة المعروض وتزايد الطلب، خاصة مع حلول شهر رمضان هما السبب وراء الارتفاع الحاد.
وأوضح أبو صدام أن البامية محصول صيفي بالأساس، وتبدأ زراعتها في منتصف مارس ليبدأ حصادها بعد حوالي شهرين، و ما نشهده حاليا من محاصيل مبكرة يعود إلى تقنيات الزراعة تحت الأغطية البلاستيكية الشفافة، التي يلجأ إليها بعض المزارعين في نوفمبر لضمان طرح المحصول في غير موسمه الطبيعي، والاستفادة من الأسعار المرتفعة.
انخفاض مرتقب للأسعار في يونيو
وأضاف أبو صدام أن المساحات المزروعة بالبامية في مصر لا تتجاوز 20 ألف فدان، ومع ذلك من المتوقع أن تنخفض أسعارها بشكل ملحوظ بحلول يونيو المقبل، ليصل سعر الكيلو إلى 20 جنيهًا فقط، مع دخول المحصول الصيفي للأسواق وزيادة المعروض.
وأشار إلى أن البامية المزروعة حاليا تأتي من مساحات قليلة تمت زراعتها تحت الأغطية البلاستيكية لحمايتها من البرد، وهي زراعة مكلفة تتطلب رأس مال كبير وخبرة خاصةمما يجعل إنتاجها محدودًا مقارنة بالزراعة في الموسم الطبيعي وبالتالي ترتفع الأسعار خلال هذه الفترة من كل عام، خاصة إذا تزامن ذلك مع زيادة الاستهلاك في رمضان.
حسين أبو صدام نقيب الفلاحين
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
