خلال حملة تفتيشية مكثفة.. ضبط 960 كيلو لحوم مصابة بمرض السل في سوهاج

 في إطار الجهود المكثفة للحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج حملة تفتيشية موسعة استهدفت متابعة عمليات الذبح في مجزر سوهاج العمومي. 

وأسفرت الحملة عن ضبط وإعدام 960 كيلو من اللحوم المريضة، ثبتت إصابتها بمرض السل، وذلك تنفيذًا لتوجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لضمان سلامة اللحوم المتداولة في الأسواق.  

قاد الحملة الدكتور أحمد حمدي، مدير مديرية الطب البيطري بسوهاج، بالتنسيق مع إدارة الأمراض المشتركة، تحت إشراف الدكتورة مريان سمير، مدير الإدارة، وبمشاركة عدد من الأطباء البيطريين المتخصصين. 

وخلال عمليات الفحص البيطري الدوري للأبقار داخل المجزر العمومي، تم الكشف عن ثلاث أبقار مصابة بمرض السل.  

وبناءً على التقارير البيطرية، تقرر الإعدام الكلي لبقرتين بلغ وزنهما 960 كيلوغرامًا، بينما تم التخلص من الأجزاء المصابة من البقرة الثالثة، والتي شملت الأمعاء والكرش، باستخدام المحرقة المخصصة في المجزر، وذلك لضمان عدم تسرب أي لحوم غير صالحة للاستهلاك إلى الأسواق.  

وتأتي هذه الإجراءات تنفيذاً لتعليمات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور ممتاز شاهين، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتحت إشراف اللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج. 

وقد شدد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، على ضرورة استمرار حملات التفتيش البيطري بشكل دوري على المجازر ومنافذ بيع اللحوم، مؤكداً أن الهدف الأساسي هو حماية صحة المواطنين وضمان توفير لحوم سليمة وآمنة في الأسواق.  

جهود رقابية مستمرة

من جانبه، أكدت الدكتورة مريان سمير، مدير إدارة الصحة العامة والأمراض المشتركة، أن حملات الرقابة والتفتيش ستظل مستمرة في جميع أرجاء المحافظة لضبط أي مخالفات تتعلق بسلامة اللحوم والمنتجات الغذائية، مشيرةً إلى أن إدارة الطب البيطري تتعاون مع الجهات المعنية لضمان تطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة الصحية.  

وشددت المديرية على أهمية تعاون المواطنين مع الأجهزة الرقابية، والإبلاغ عن أي حالات اشتباه في لحوم غير مطابقة للمواصفات الصحية، مشيرةً إلى أن الصحة العامة هي مسؤولية مشتركة تتطلب تكاتف الجهود بين الجهات الرقابية والمستهلكين.  

وتعكس هذه الحملة التفتيشية الجهود المستمرة التي تبذلها مديرية الطب البيطري لضمان جودة وسلامة اللحوم في الأسواق، مما يعزز ثقة المواطنين في المنتجات الغذائية المتداولة. 

وتعد مثل هذه الحملات جزءاً من استراتيجية شاملة تهدف إلى رفع مستوى الوعي الغذائي والحد من المخاطر الصحية المرتبطة بالأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان.

أسعار اللحوم

أسعار اللحوم