أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة تستهلك 9 ملايين طن قمح سنويًا، مع شراء ما بين 3.5 و4 ملايين طن من السوق المحلي، لافتًا إلى أنه يتم استيراد الباقي من الخارج.
وأضاف فاروق، خلال حواره مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "كلمة أخيرة" على قناة "أون إي"، أنه تم التوسع في استيراد القمح خلال عام 2024 لتأمين المخزون الاستراتيجي من القمح، موضحًا أن حجم الاستهلاك في مصر من القمح يبلغ 20 مليون طن سنويًا.
وأوضح أنه تم جمع 3.5 ملايين طن من القمح المحلي في الموسم السابق، ويجري العمل على زيادة إنتاج القمح المحلي إلى ما بين 4.5 و5 ملايين طن في الموسم الحالي، مشيرًا إلى أن أسعار القمح المحلي تعادل تقريبًا قيمتها في الخارج، وأن القيمة الحالية لشراء القمح المحلي مناسبة.
وأشار وزير التموين إلى أن الوزارة حريصة على تنويع مناشئ استيراد القمح، معقبًا: "لدينا حاليًا 22 منشأ لاستيراد القمح من الخارج، وأن هيئة السلع التموينية ستكون مسؤولة عن توزيع الأقماح بين المحافظات".