أزمة البيض والدواجن تنحسر.. استقرار الأسعار بعد تدخل الحكومة

شهدت أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، وذلك بعد ارتفاعات جنونية شهدتها خلال الفترة السابقة. ويعود هذا التراجع إلى عدة عوامل، أبرزها تدخل الحكومة لاستيراد كميات كبيرة من البيض لسد العجز في المعروض، بالإضافة إلى زيادة الإنتاج المحلي.

أسعار الدواجن اليوم 

ووفقًا لأحدث التقارير، سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزارع حوالي 155 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 165 و170 جنيهًا. كما سجل سعر طبق البيض الأحمر حوالي 160 جنيهًا في المزارع ووصل إلى 170 جنيهًا للمستهلك. أما البيض البلدي فسجل سعرًا أقل، حيث تراوح بين 135 و160 جنيهًا للطبق.

وبالنسبة للدواجن، فقد شهدت أيضًا انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار. فوصل سعر الكيلو الواحد من الدواجن البيضاء إلى حوالي 69 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعر الكيلو من الدواجن الساسو بين 90 و 105 جنيهات.

وأكدت مصادر في قطاع الدواجن أن هذا الانخفاض في الأسعار يعود إلى عدة أسباب، منها:

 * زيادة المعروض: نتيجة لاستيراد كميات كبيرة من البيض، بالإضافة إلى زيادة الإنتاج المحلي.

 * انخفاض الطلب: نتيجة لارتفاع الأسعار بشكل كبير خلال الفترة السابقة.

 * تدخل الحكومة: اتخذت الحكومة عدة إجراءات لضبط الأسواق ومنع الاحتكار.

ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الانخفاض خلال الفترة المقبلة مع استمرار زيادة المعروض وتراجع الطلب.