تشهد أسعار الدواجن في مصر تقلبات ملحوظة، حيث شهدت أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي ارتفاعًا خلال تعاملات الأربعاء 9 أكتوبر 2024، وهو ما يعكس تغيرات العرض والطلب في السوق المحلي، ويعد قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية التي تلبي احتياجات المستهلكين، ويحقق الاكتفاء الذاتي للبلاد بنسبة تصل إلى 100%.
- أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء
سجلت الفراخ البيضاء سعر 85 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما تصل للمستهلك في المحلات بأسعار تتراوح بين 83 و95 جنيهًا حسب المنطقة.
الفراخ الساسو
بلغت 105 جنيهات في البورصة وتباع للمستهلكين بسعر يتراوح بين 115 و120 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي
يصل سعرها في المزرعة إلى 140 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 125 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
أمهات الدواجن البيضاء
وصل سعر الكيلو إلى 80 جنيهًا.
- أجزاء الدواجن
سعر الأوراك يتراوح بين 90 و92 جنيهًا.
سعر البانيه يتراوح بين 200 و220 جنيهًا للكيلو.
سعر الكبد والقوانص 125 جنيهًا.
سعر الأجنحة يتراوح بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
- أسعار الكتاكيت
الكتكوت الأبيض الأهالي: 48 جنيهًا.
الكتكوت الأبيض شركات: 49 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: 29 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: 19 جنيهًا.
الكتكوت الرزي: 13 جنيهًا.
- أسعار البيض
البيض الأبيض
سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 165 جنيهًا، ويباع في الأسواق بين 170 و180 جنيهًا.
البيض الأحمر
بلغ سعره 166 جنيهًا للطبق ويباع للمستهلك بنحو 182 جنيهًا.
البيض البلدي
وصل إلى 135 جنيهًا للطبق، بينما يتراوح سعره للمستهلك بين 150 و155 جنيهًا.
- قطاع الدواجن في مصر
تنتج مصر نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، وهو ما يكفي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، حيث تعد هذه الصناعة من القطاعات كثيفة العمالة، إذ يعمل فيها نحو 3 ملايين عامل، ويصل حجم استثماراتها إلى حوالي 100 مليار جنيه.