تعد أسعار الدواجن واللحوم من المواضيع التي تحظى باهتمام كبير لدى المستهلكين في مصر، نظرًا لأهميتها في النظام الغذائي اليومي للأسر المصرية، ويشهد السوق المصري تقلبات مستمرة في أسعار الدواجن واللحوم بسبب عوامل مختلفة، مثل العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، إلى جانب الظروف الاقتصادية العامة، وفيما يلي نظرة على أحدث تطورات الأسعار اليوم الجمعة 30 أغسطس 2024.
أسعار الدواجن
سجلت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، مع وجود اختلافات طفيفة بين المحافظات والمناطق. حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 78 إلى 82 جنيهًا، بينما وصل سعرها في محلات التجزئة إلى حوالي 85 إلى 87 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب الجودة والمنطقة.
أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 95 إلى 100 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتباع في الأسواق للمستهلك بسعر يتراوح بين 105 إلى 110 جنيهًا للكيلو، ما يعكس طلبًا مرتفعًا على هذا النوع بسبب جودته ومذاقه المفضل لدى الكثير من المستهلكين.
أسعار اللحوم
بالنسبة للحوم الحمراء، فإن الأسعار ما زالت مرتفعة نسبيًا، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة أسعار الأعلاف، وبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز في الأسواق اليوم ما بين 350 إلى 420 جنيهًا، حسب الجودة والمنطقة، كما سجل اللحم البتلو أسعارًا تتراوح بين 370 إلى 440 جنيهًا للكيلو، ما يعكس ارتفاعاً في الأسعار مقارنة بالأشهر الماضية.
أما اللحم الضأن، فقد تراوح سعره بين 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو، حيث يختلف السعر تبعًا للعمر والوزن، بينما استقر سعر اللحم الجملي عند حدود 220 إلى 240 جنيه للكيلو، وهو يُعتبر خيارًا اقتصاديًا بالنسبة لبعض المستهلكين مقارنة باللحوم الأخرى.