تتعرض بعض المحاصيل الزراعية للتلف خلال هذه الفترة نتيجة لعدة عوامل، مما يجعل بعض المنتجات الزراعية عرضة للتلف وسرعة فسادها، وبالتالي عدم جودتها وملاءمتها لحاجة المستهلكين.
في تصريح خاص لموقع "بلدنا اليوم"، قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع درجات الحرارة قد أثر بشكل مباشر على جودة المنتجات الزراعية بشكل عام، وخاصةً على بعض المحاصيل مثل الطماطم والخضروات الورقية مثل الخس والبقدونس والشبت.
وشدد النجيب على ضرورة تكثيف جهود وزارة الزراعة ووزارة البيئة، وزيادة الإرشاد الزراعي، لحل مشكلات ضعف جودة المنتجات الزراعية الناجمة عن الارتفاع غير المسبوق لدرجات الحرارة.
في نفس السياق، أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع درجات الحرارة قد أثر بشكل كبير على المحاصيل الورقية، والتي تعتبر من المحاصيل سريعة التلف. وأدى ذلك إلى قلة المعروض منها، مما زاد الطلب ورفع أسعارها.
وقد سجلت أسعار بعض المحاصيل الورقية الخضراء ارتفاعًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الخس الكابوتشي بين 10 جنيهات و15 جنيهًا في بعض المناطق. كما يُباع 3 أربطة من البقدونس والجرجير والكزبرة بسعر 10 جنيهات.
في سوق العبور المركزي، سجلت الأسعار انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بأسواق التجزئة، حيث يتراوح سعر كيلو البقدونس بين 200 و300 جنيه (100 رابطة)، وسعر كيلو الجرجير بين 200 و300 جنيه (100 رابطة)، وسعر كيلو الكزبرة بين 200 و300 جنيه (100 رابطة).
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
