"الشقى نعمة والرضا جوايا وربنا بيهون عليا" كلمات لخصت بها "أم محمد" مشوارها في مهنة تُصنف للرجال فقط، بل أنها تؤكد على المجهود الكبير الذي تبذله في العمل والإرهاق المصاحب له لكنها تستعين بالله ما يسهل عليها كل الصعاب.
أم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجار
أم محمد الجزارة تستيقظ منذ 25 عاما يوميًا من مطلع الفجر لتبدء عملها في السابعة إلى الحادية عشر مساءً، مشوار ربت خلاله 5 أولاد يعاونوها اليوم.
أم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجار
مشوار أم محمد في الجزارة بدأ عقب وفاة زوجها وتركه الأبناء الخمسة لها ومحل الجزارة، فلم يكن بدا من أن تنزل وتعتمد على إرادتها والدعم الإلهي لتوفير احتياجات الأسرة، ولم تلجأ أو تقبل أن يشاركها أحد في العمل طوال الـ25 عاما الماضية.
أم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجار
تقول أم محمد إن الزباين أهلي واستمتع بالتعامل معهم وأطلب منهم تحديد القطعة وفقا لمزاجهم إلا أنهم يصرون أن اقطع لهم ما يعجبني أنا وأحمد الله إقبال الزبائن على الشراء من محلي يعود لمحبتي لهم والتعامل الجيد مع الجميع، ولا أسعى للمنافسة لأن الرزق بيد الله "وماحدش بياخد رزق حد".
أم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجار
تنصح المقبلين على شراء اللحوم عدم الاندفاع وراء السعر المنخفض لأن "الغالي تمنه فيه" والجودة أهم من الكثرة وستشعر بها في الرائحة والطعم وإحساسك بعد تناولها مختلف عن اللحم الأقل جودة.
أم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجارأم محمد الجزارة - تصوير : معاذ النجار