قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن إن انخفاض أسعار الدواجن إلى 40 جنيه للكيلو الواحد يتطلب الوصول إلى حجم إنتاج المزارع في 2022، المقدر بنحو 1.5 مليار دجاجة مقارنة بنحو 850 مليون دجاجة حاليا.
أوضح السيد أنه اشترط للوصول إلى سعر الـ40 جنيه للكيلو، عدة شروط بداية من استقرار سعر العملة وإنهاء السوق الموازي كما هو الحال الآن، وأيضا تعويض الفاقد من قطاع أمهات الدجاج والذي فقد نحو 40% خلال الأزمة وانخفاض أسعار العلف.
أسعار البيض والدواجنكبار منتجي الدواجن معنيين بتعويض الفارق
وأكد في تصريحاته الخاصة لـ«بلدنا اليوم» على أن كبار المنتجين معنيين بتعويض المفقود من أمهات الدجاج والذين يتحكمون بنحو 75% منها، إلا أنهم يتخوفون من رفع سعر الكتكوت، وإذا عوضنا الفاقد وعادت المنظومة لما كانت عليه فلا جدال في انخفاض سعر كيلو الدواجن.
واستطرد أن سعر الفول الصويا والأعلاف الأخرى عادت للارتفاع مجددا بعد أن هبطت خلال الأسابيع الماضية وأصبح طن الصويا بأكثر من 23 ألف جنيه، ولو أردنا التراجع فيجب تراجع العلف إلى أقل من 19 ألف.
وناشد رئيس شعبة الدواجن بإعادة تشغيل مزارعها بالكامل خصوصا في قطاع الأمهات وإعادة بيع الكتاكيت للمربين والمنتجين كما كان في السابق، من أجل منع سيطرة كبار المنتجين على أسعار الدواجن والبيض.
انخفاض أسعار الدواجن
واستكمل أن أسعار الدواجن في المزرعة انخفضت بمقدار 20 جنيها منذ اليوم الأخير في شهر رمضان إلى الآن، والسعر الحالي من 73 إلى 75 جنيه للكيلو بعد 93 جنيه نهاية رمضان الماضي.
وعلل الانخفاض بأن سوق الدواجن يعيش مرحلة «النقطة الميتة» ويقصد بها المدة الزمنية بين عيد الفطر وعيد المبارك والتي لا تشهد طلب على الدواجن عادة لصالح ارتفاع الطلب على الأسماك.
أسعار البيض ترتفع خلال الأيام المقبلة
وتابع أن المشكلة الرئيسية الآن في القطاع والتي تحول دون وصول سعر كيلو الدواجن إلى 40 جنيه تتعلق بأمهات الدواجن الشحيحة وكذلك كتكوت التسمين البياض الذي تعتمد عليه دورات إنتاج الدواجن.
وأشار السيد أن المشكلة الحالية في قطاع الدواجن تتعلق بسعر كرتونة البيض في المزرعة الذي لم يتجاوز مقدار الانخفاض فيه 3 جنيه، فالسعر الحالي 149 للبيض الأبيض والأحمر بـ152 مقارنة بنحو 152 جنيه للأبيض و155 جنيه للأحمر نهاية رمضان الماضي، محذرا من استمرار الارتفاع.
ونبه على أن المعيار الرئيسي سعر البيض داخل منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة والذي لم يتجاوز خلال شهر رمضان الـ140 جنيها للكرتونة، لذا فإن السعر العادل للمواطن 140 جنيها.
وأفصح السيد عن اتفاق منتجي الدواجن مع السيد وزير الزراعة أواخر رمضان الماضي على توريد الكيلو من المزرعة بسعر 85 جنيه ليصل للمستهلك بـ95 جنيه، وكرتونة البيض بسعر 140 جنيه من المزرعة ليباع في الأسواق بـ145 جنيه، وللأسف لم يُنفذ الاتفاق.