ارتفعت أسعار البيض بأنواعه المختلفة بالأسواق الشعبية والمراكز التجارية بصورة لافتة للنظر ليتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 160 إلى 170 جنيه، وفقا لبعض تجار البيض.
قال السيد عبدالعزيز رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية في تصريح خاص لموقع بلدنا اليوم، إن السبب الرئيسي في إرتفاع أسعار البيض يرجع لزيادة الطلب لصناعة حلويات عبد الفطر واقتراب موسم شم النسيم ،بالإضافة إلى شح قطيع الأمهات التي تصل إلى 50% مما يزيد من ارتفاع التكلفة النهائية ليصل سعر الكرتونة إلى 170 جنيه في بعض المناطق.
وتابع عبدالعزيز أن السبب في شح قطيع الأمهات يرجع إلى عدم رجوع الإنتاجية لسابق عهدها نظرا لخروج الكثير من منتجي الدواجن من منظومة العمل خلال نهايات عام 2022 ،الأمر الذي أحدث هذة الأزمة في إنتاج قطاع الأمهات فضلا عن طول فترة الإنتاجية التي تصل إلى سنة كاملة.
واختتم رئيس شعبة الثروة الداجنة أن زيادة أسعار السولار الحادثة خلال الأسبوع الماضي ستؤثر بشكل ضعيف على السعر النهائي للمنتج لا يُذكر ، خاصة مع اقتراب فصل الصيف الذي لا يتطلب توافر عنصر التدفئة بمزارع الدواجن.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
